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Diversité de l’Elevage en Auvergne : un Levier de durabilité pour la transition agroécologique
Hélène Rapey
,
Donato Andueza
,
Geneviève Bigot
,
Fabienne Blanc
,
Chantal Chassaing
,
et al.
2018
Autre publication scientifique
hal-02474542v1
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Focus, diversité de l’Elevage en Auvergne : recueil de résultats de recherche émergeant du projet PSDR 4 New-DEAL et autres travaux associés
Donato Andueza
,
Geneviève Bigot
,
Fabienne Blanc
,
Sylvie Cournut
,
Chantal Chassaing
,
et al.
2020
Pré-publication, Document de travail
hal-02924719v1
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Utilisation de la spectroscopie dans le proche infrarouge et de la spectroscopie de fluorescence pour estimer la qualité et la traçabilité de la viande
Donato Andueza
,
Benoît-Pierre Mourot
,
Abderrahmane Aït-Kaddour
,
Sophie Prache
,
Jacques Mourot
Article dans une revue
hal-01211034v1
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Focus Diversité de l'Elevage en Auvergne
Hélène Rapey
,
Bertrand Dumont
,
Donato Andueza
,
Geneviève Bigot
,
Fabienne Blanc
,
et al.
2020
Autre publication scientifique
hal-02965527v1
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2T2D COS PLS-DA applied to multispectral imaging to discriminate beef muscles
A. Aït-Kaddour
,
Mohammed Loudiyi
,
Jasur Safarov
,
Anne Listrat
,
Donato Andueza
,
et al.
The 3rd International Conference on Raw Materials to Processed Foods, May 2023, Istanbul, Turkey
Communication dans un congrès
hal-04141772v1
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Rapport scientifique de fin de projet PSDR new-DEAL « Diversité de l’Elevage en Auvergne : un Levier de durabilité pour la transition agroécologique »
Hélène Rapey
,
Géraldine Fleurance
,
Donato Andueza
,
Geneviève Bigot
,
Fabienne Blanc
,
et al.
[Rapport de recherche] INRAE; VetAgroSup; IFCE. 2020
Rapport
hal-03086053v1
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Comparison of the Potential Abilities of Three Spectroscopy Methods: Near-Infrared, Mid-Infrared, and Molecular Fluorescence, to Predict Carotenoid, Vitamin and Fatty Acid Contents in Cow Milk
Julien Soulat
,
Donato Andueza
,
Benoit Graulet
,
Christiane Girard
,
Cyril C. Labonne
,
et al.
Article dans une revue
hal-02585998v1
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Visible and Near-Infrared Multispectral Features in Conjunction with Artificial Neural Network and Partial Least Squares for Predicting Biochemical and Micro-Structural Features of Beef Muscles
Abderrahmane Aït-Kaddour
,
Donato Andueza
,
Annabelle Dubost
,
Jean-Michel Roger
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
et al.
Article dans une revue
hal-03081589v1
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Note Technique de Synthèse Année 2 Projet PSDR new-DEAL
Hélène Rapey
,
Donato Andueza
,
Geneviève Bigot
,
Fabienne Blanc
,
Chantal Chassaing
,
et al.
2018
Autre publication scientifique
hal-02474693v1
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PSDR4 New-DEAL : La diversité des élevages d'herbivores : des clefs d'adaptation pour l'avenir
Hélène Rapey
,
Bertrand Dumont
,
Donato Andueza
,
Geneviève Bigot
,
Fabienne Blanc
,
et al.
Article dans une revue
hal-03648619v1
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