Recherche - VetAgro Sup Accéder directement au contenu

Filtrer vos résultats

1 Résultat
Auteur : personID (entier) : 1086405
Image document

Visible and Near-Infrared Multispectral Features in Conjunction with Artificial Neural Network and Partial Least Squares for Predicting Biochemical and Micro-Structural Features of Beef Muscles

Abderrahmane Aït-Kaddour , Donato Andueza , Annabelle Dubost , Jean-Michel Roger , Jean-François J.-F. Hocquette , et al.
Foods, 2020, 9 (9), pp.1254. ⟨10.3390/foods9091254⟩
Article dans une revue hal-03081589v1